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| 2018中国餐饮品牌力100强名单 |
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| 一、 |
中国餐饮品牌力100强完整名单 |
| 品牌名称 |
公司名 |
| 阿五黄河大鲤鱼 |
河南阿五美食有限公司 |
| 阿香米线 |
上海何勇餐饮管理有限公司 |
| 八合里海记牛肉店 |
深圳市八合里海记餐饮文化有限公司 |
| 巴比馒头 |
中饮巴比食品股份有限公司 |
| 巴奴毛肚火锅 |
巴奴毛肚火锅有限公司 |
| 半岛（餐饮） |
半岛餐饮管理集团有限公司 |
| 北京宴 |
北京宴禧餐饮管理有限公司 |
| 比格比萨 |
北京比格餐饮管理有限公司 |
| 避风塘 |
上海避风塘美食有限公司 |
| 冰城串吧 |
北京冰城利轩铭餐饮管理有限公司 |
| 炳胜品味 |
广州市炳胜食艺餐饮有限公司 |
| 蔡林记 |
武汉蔡林记商贸有限公司 |
| 陈记顺和 |
广州陈顺和餐饮管理有限公司 |
| 赤坂亭 |
上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司 |
| 翠华餐厅 |
翠华集团控股有限公司 |
| 大董 |
大董餐饮投资有限公司 |
| 大龙燚火锅 |
成都大龙燚餐饮管理有限公司 |
| 大蓉和 |
成都大蓉和餐饮管理有限公司 |
| 德庄火锅 |
重庆德庄实业（集团）有限公司 |
| 点都德 |
广州市点都德饮食有限公司 |
| 鼎泰丰 |
鼎泰丰集团 |
| 东来顺 |
北京东来顺集团有限责任公司 |
| 度小月 |
北京度小月餐饮管理有限公司 |
| 丰收曰 |
上海丰收曰（集团）股份有限公司 |
| 芙蓉树下冒菜 |
成都蓉膳坊餐饮管理有限公司 |
| 呷晡呷晡 |
呷晡呷晡餐饮管理有限公司 |
| 狗不理包子 |
狗不理集团股份有限公司 |
| 广州酒家 |
广州酒家集团股份有限公司 |
| 海底捞 |
四川海底捞餐饮股份有限公司 |
| 和合谷 |
北京和合谷餐饮管理有限公司 |
| 胡桃里音乐酒馆 |
合纵文化集团 |
| 华菜士 |
福建省华菜士食品股份有限公司 |
| 黄记煌三汁焖锅 |
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司 |
| 吉祥馄饨 |
上海世好餐饮管理有限公司 |
| 将太无二 |
北京将太无二餐饮有限责任公司 |
| 金百万 |
北京金百万餐饮娱乐有限责任公司 |
| 九毛九 |
广州九毛九餐饮连锁股份有限公司 |
| 客语 |
广东客语餐饮管理有限公司 |
| 辣莊 |
哈尔滨市辣莊餐饮管理有限公司 |
| 老乡鸡 |
安徽老乡鸡餐饮有限公司 |
| 李先生牛肉面大王 |
北京李先生加州牛肉面大王有限公司 |
| 利苑酒家 |
利苑饮食集团 |
| 连咖啡 |
上海连隽商务咨询有限公司 |
| 刘一手火锅 |
重庆刘一手餐饮管理有限公司 |
| 楼外楼 |
杭州楼外楼实业集团股份有限公司 |
| 炉鱼 |
外婆家餐饮集团有限公司 |
| 鹿港小镇 |
鹿港(上海)餐饮管理有限公司 |
| 鹿角巷 |
邱茂庭餐饮品牌管理(广州)有限公司 |
| 绿茶餐厅 |
杭州绿茶餐饮管理有限公司 |
| 眉州东坡 |
眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司 |
| 木屋烧烤 |
深圳市正君餐饮管理顾问有限公司 |
| 奈雪の茶 |
深圳市品道餐饮管理有限公司 |
| 珮姐老火锅 |
重庆民贤餐饮管理有限公司 |
| 俏江南 |
俏江南股份有限公司 |
| 庆丰包子铺 |
北京华天饮食集团公司 |
| 全聚德 |
中国全聚德（集团）股份有限公司 |
| 瑞幸咖啡 |
瑞幸咖啡（北京）有限公司 |
| 萨莉亚意式餐厅 |
上海萨莉亚餐饮有限公司 |
| 三顾冒菜 |
成都司马餐饮投资管理有限公司 |
| 山东老家 |
广州市食尚国味饮食管理有限公司 |
| 上海小南国 |
上海小南国餐饮有限公司 |
| 蜀王 |
安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司 |
| 顺水鱼馆 |
重庆顺水鱼饮食文化有限公司 |
| 松鹤楼 |
苏州松鹤楼餐饮管理有限公司 |
| 探鱼 |
深圳市甘棠明善餐饮有限公司 |
| 陶陶居 |
广州市食尚陶陶居饮食管理有限公司 |
| 唐宫 |
唐宫（中国）控股有限公司 |
| 同庆楼 |
安徽同庆楼餐饮发展有限公司 |
| 蛙来哒 |
长沙味之翼湘餐饮有限公司 |
| 夕卜婆家 |
外婆家餐饮集团有限公司 |
| 外婆味道 |
昆明外婆味道餐饮管理有限公司 |
| 王品台塑牛排 |
王品（中国）餐饮有限公司 |
| 旺顺阁鱼头泡饼 |
北京旺顺阁美食有限公司 |
| 望湘园 |
望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司 |
| 味千拉面 |
味千（中国）控股有限公司 |
| 西贝莜面村 |
北京西贝餐饮管理有限公司 |
| 喜茶 |
深圳喜茶投资有限公司 |
| 喜家德虾仁水饺 |
大连喜家德水绞餐饮管理有限公司 |
| 乡村基 |
乡村基(重庆)投资有限公司 |
| 小菜园餐厅 |
安徽小菜园餐饮管理有限责任公司 |
| 小厨娘淮扬菜 |
江苏小厨娘餐饮管理有限公司 |
| 小肥羊 |
百胜（中国）投资有限公司 |
| 小蓝鲸 |
武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司 |
| 小天鹅火锅 |
重庆佳永小天鹅餐饮有限公司 |
| 小尾羊 |
内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司 |
| 新石器烤肉 |
上海盘古餐饮管理有限公司 |
| 新荣记 |
新荣记餐饮管理有限公司 |
| 新辣道鱼火锅 |
北京新辣道餐饮管理有限公司 |
| 杏花楼 |
杏花楼食品餐饮股份有限公司 |
| 徐记海鲜 |
湖南徐记酒店管理有限公司 |
| 杨国福麻辣烫 |
哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司 |
| 渝味晓宇火锅 |
重庆晓宇餐饮文化管理有限公司 |
| 1點點 |
生根餐饮管理（上海）有限公司 |
| 云海肴 |
云海肴餐饮管理有限公司 |
| 张亮麻辣烫 |
张亮餐饮有限公司 |
| 真功夫 |
真功夫餐饮管理有限公司 |
| 正新鸡排 |
上海正新食品有限公司 |
| 知味观 |
杭州饮食服务集团有限公司 |
| 尊宝比萨 |
尊宝比萨（香港）饮食连锁有限公司 |
| 左庭右院鲜牛肉火锅 |
上海左庭右院餐饮有限公司 |
| 二、 |
最具影响力餐饮人物完整名单 |
| 获奖者 |
头衔 |
| 张勇 |
海底捞创始人 |
| 邢颖 |
全聚德董事长 |
| 吴国平 |
外婆家创始人 |
| 贺光启 |
呷晡呷晡创始人 |
| 黄耕 |
黄记煌三汁焖锅创始人 |
| 张雅青 |
旺顺阁鱼头泡饼创始人 |
| 贾国龙 |
西贝莜面村创始人 |
| 利永周 |
半岛餐饮集团董事长 |
| 樊胜武 |
阿五黄河大鲤鱼创始人 |
| 杜中兵 |
巴奴毛肚火锅创始人 |
| 李德建 |
德庄火锅董事长 |
| 杨秀龙 |
北京宴董事长 |
| 陈传武 |
正新鸡排董事长 |
| 尹江波 |
食尚国味集团（山东老家/陶陶居）董事长 |
| 李远康 |
翠华餐厅董事长 |
| 潘宇海 |
真功夫董事长 |
| 潘慰 |
味干拉面董事长 |
| 高德福 |
喜家德虾仁水饺创始人 |
| 李红 |
乡村基创始人 |
| 何永智 |
小天觀火锅创始人 |
| 李剑 |
新辣道鱼火锅创始人 |
| 张林兵 |
李先生牛肉面大王董事长 |
| 区又生 |
耀华餐饮集团创始人 |
| 王刚 |
眉州东坡创始人 |
| 王慧敏 |
上海小南国创始人 |
| 李华宾 |
合纵文化集团董事长 |
| 赵申 |
和合谷创始人 |
| 陈正辉 |
王品餐饮集团董事长 |
| 束从轩 |
老乡鸡创始人 |
| 陈树杰 |
利苑酒家创始人 |
| 三、 |
最佳锐力餐饮品牌完整名单 |
| 品牌名 |
公司名 |
| 爰上小面 |
深圳市爱上小面餐饮管理有限公司 |
| 春语堂 |
深圳市乐语餐饮管理有限公司 |
| 多喝汤 |
广州市多喝汤餐饮发展有限公司 |
| 钩搭纸包鱼 |
广州十全食美餐饮管理有限公司 |
| 黑白电视 |
湖南吃货铺餐饮管理有限公司 |
| 黑色经典 |
长沙市伍爰美食食品科技有限公司 |
| 华辉拉肠 |
广州市华辉拉肠餐饮管理有限责任公司 |
| 匠子烤鱼 |
海南匠子烤鱼餐饮管理有限公司 |
| 叫个鸭子 |
北京味美曲香餐饮管理有限公司 |
| 局气 |
北京局气餐饮管理有限公司 |
| 辣尚瘾 |
北京渝都仁和餐饮有限公司 |
| 佬麻雀 |
广东佬麻雀餐饮管理有限公司 |
| 猛男的炒饭 |
杭州猛勇餐饮管理有限公司 |
| 你的心跳 |
北京渝都仁和餐饮有限公司 |
| 仟福粥点 |
东莞仟福粥城餐饮管理有限公司 |
| 榕记 |
广州市榕记餐饮管理有限公司 |
| 撒椒 |
深圳市甘棠明善餐饮有限公司 |
| 泰炯音乐餐厅 |
合纵文化集团 |
| 探炉烤鱼 |
深圳悦成餐饮管理有限公司 |
| 汤上工夫 |
广州汤上工夫餐饮连锁发展有限公司 |
| 蛙喔 |
浙伍爷企业管理（杭州）有限公司 |
| 虾宴 |
深圳市乐语餐饮管理有限公司 |
| 巷内锅盔 |
深圳市巷内餐饮管理有限公司 |
| 徐州宴 |
徐州宴花样年华企业管理有限公司 |
| 以饭湘许 |
广州市以饭湘许餐饮管理有限公司 |
| 遇见湘 |
广州市遇见湘餐饮管理有限公司 |
| 仔皇煲 |
北京天水来餐饮管理有限公司 |
| 至尊比萨 |
广州至尊比萨餐饮管理有限公司 |
| 四、 |
杰出百年餐饮品牌完整名单 |
| 品牌名称 |
创立时间 |
| 全聚德 |
1864年 |
| 东来顺 |
1903年 |
| 广州酒家 |
1935年 |
| 陶陶居 |
1880年 |
| 同庆楼 |
1925年 |
| 楼外楼 |
1848年 |
| 蔡林记 |
1930年 |
| 松鹤楼 |
1757年 |
| 鼎泰丰 |
1958年 |
| 杏花楼 |
1851年 |
| 五、 |
卓越餐饮服务品牌完整名单 |
| 品牌名 |
公司名称 |
| 奥琦玮 |
奥琦玮信息科技（北京）有限公司 |
| 辰智科技 |
上海辰智商务信息咨询有限公司 |
| 吉刻联盟 |
吉刻联盟 |
| 津功夫 |
广东聿津食品有限公司 |
| 乐才JoyHR |
乐才（北京）科技有限公司 |
| 普渡科技 |
深圳普渡科技有限公司 |
| 利唐信息·i人事 |
上海利唐信息科技有限公司 |
| 食亨 |
食亨（上海）科技服务有限公司 |
| 天财商龙 |
天津市神州商龙科技股份有限公司 |
| 圆规物流 |
上海圆规物流有限公司 |
| 中境工美 |
广州中境工美装饰工程有限公司 |
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