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| 2004中国餐饮百强企业名单 |
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| 排序 |
企业名称 |
企业性质 |
经营业态 |
营业额(万元) |
| 1 |
中国百胜餐饮集团 |
外资企业 |
西式快餐、休闲餐饮 |
1186879 |
| 2 |
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 |
股份制 |
火锅 |
433000 |
| 3 |
内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司 |
股份制 |
火锅 |
281579 |
| 4 |
上海锦江国际酒店发展股份有限公司 |
股份制 |
综合餐饮 |
268256 |
| 5 |
北京小土豆企业（集团）有限公司 |
私营 |
中式正餐与快餐 |
183600 |
| 6 |
重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司 |
有限责任 |
火锅、宾馆餐饮 |
126531 |
| 7 |
重庆市德庄实业（集团）有限公司 |
有限责任 |
火锅 |
122760 |
| 8 |
德克士食品开发有限公司 |
外资企业 |
西式快餐 |
100855 |
| 9 |
中国全聚德（集团）股份有限公司 |
国有控股 |
特色酒楼 |
99300 |
| 10 |
中山市海港饮食娱乐管理有限公司 |
有限责任 |
特色酒楼 |
95290 |
| 11 |
重庆秦妈餐饮文化有限公司 |
股份制 |
火锅 |
84340 |
| 12 |
上海杏花楼（集团）有限公司 |
国有控股 |
特色酒楼、宾馆餐饮 |
75300 |
| 13 |
重庆市汇源火锅研究所（奇火锅餐饮连锁机构） |
股份制 |
火锅 |
72000 |
| 14 |
西安市饮食服务（集团）股份有限公司 |
国有控股 |
特色酒楼、中式快餐 |
70500 |
| 15 |
重庆市东方菜根香餐饮有限公司 |
有限责任 |
特色酒楼 |
70243 |
| 16 |
北京东来顺集团有限责任公司 |
国有控股 |
火锅 |
65000 |
| 17 |
上海梅龙镇（集团）有限公司 |
国有 |
综合餐饮 |
64380 |
| 18 |
北京顺峰饮食娱乐有限公司 |
有限责任 |
特色酒楼 |
61000 |
| 19 |
重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司 |
私营 |
火锅 |
59778 |
| 20 |
湖南省韶山毛家饭店发展有限公司 |
有限责任 |
特色酒楼 |
56260 |
| 21 |
重庆市毛哥食品开发有限公司 |
股份制 |
火锅 |
56224 |
| 22 |
上海仙踪林餐饮有限公司 |
中外合资 |
休闲饮品 |
48558 |
| 23 |
马兰拉面快餐连锁有限责任公司 |
有限责任 |
中式快餐 |
48299 |
| 24 |
宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
48043 |
| 25 |
重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司 |
股份制 |
特色酒楼 |
48000 |
| 26 |
重庆骑龙饮食文化有限责任公司 |
私营 |
特色酒楼 |
47088 |
| 27 |
四川省谭鱼头投资股份有限公司 |
股份制 |
火锅 |
45300 |
| 28 |
广州酒家企业集团 |
国有控股 |
综合餐饮 |
45202 |
| 29 |
河北千喜鹤饮食股份有限公司 |
股份制 |
中式快餐 |
43319 |
| 30 |
上海领先餐饮管理有限公司 |
外资企业 |
快餐 |
42921 |
| 31 |
上海弘奇食品有限公司 |
国有控股 |
中式快餐 |
38600 |
| 32 |
上海虹桥小南国餐饮管理有限公司 |
有限责任 |
特色酒楼 |
35987 |
| 33 |
厦门舒友海鲜大酒楼有限公司 |
股份制 |
特色酒楼 |
35380 |
| 34 |
上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司 |
外资企业 |
休闲餐饮 |
35280 |
| 35 |
苏州迪欧餐饮管理有限公司 |
中外合资 |
中西快餐 |
35040 |
| 36 |
重庆市巴将军饮食文化发展有限公司 |
私营 |
火锅 |
32600 |
| 37 |
广东省广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司 |
私营 |
西餐 |
31000 |
| 38 |
重庆市君之薇餐饮文化有限公司 |
私营 |
火锅 |
30000 |
| 39 |
重庆市涪陵巴人餐饮有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
29015 |
| 40 |
湖北武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司 |
私营 |
特色酒楼 |
28592 |
| 41 |
重庆和之吉饮食文化（集团）公司 |
私营 |
特色酒楼 |
28418 |
| 42 |
上海美林阁餐饮经营管理有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
28340 |
| 43 |
上海市老城隍庙饮食有限公司 |
股份制 |
特色酒楼 |
27898 |
| 44 |
四川省成都市巴国布衣餐饮发展有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
26454 |
| 45 |
江苏大娘水饺餐饮有限公司 |
私营 |
中式快餐 |
26000 |
| 46 |
丽华快餐(中国)有限公司 |
私营 |
中式快餐 |
25000 |
| 47 |
浙江省宁波市汉通餐饮发展有限公司 |
有限责任 |
特色酒楼 |
24198 |
| 48 |
广东省深圳面点王饮食连锁有限公司 |
股份制 |
中式快餐 |
23720 |
| 49 |
浙江省宁波市石浦酒店管理发展有限公司 |
股份制 |
特色酒楼 |
22881 |
| 50 |
北京聚德华天控股有限公司 |
国有控股 |
综合餐饮 |
22245 |
| 51 |
广东省深圳市嘉旺饮食连锁有限公司 |
股份制 |
中式快餐、西式餐饮 |
22013 |
| 52 |
天津狗不理包子饮食集团 |
国有 |
特色酒楼、中式快餐 |
21000 |
| 53 |
湖南省长沙饮食集团有限公司 |
股份制 |
综合餐饮 |
20781 |
| 54 |
山西东港饮食集团 |
私营 |
特色酒楼 |
20300 |
| 55 |
福州曼伯罗食品有限公司 |
私营 |
西式正餐与快餐 |
20158 |
| 56 |
浙江省宁波市江东彩虹坊大酒店 |
股份制 |
宾馆餐饮 |
19800 |
| 57 |
吉林省四平市李连贵风味大酒楼 |
国有 |
特色酒楼 |
19440 |
| 58 |
山西省太原市江南餐饮集团有限公司 |
私营 |
中式正餐与快餐 |
18323 |
| 59 |
北京吉野家快餐有限公司 |
外资企业 |
日式快餐 |
18221 |
| 60 |
上海人家餐饮管理有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
18000 |
| 61 |
山东金德利快餐连锁总公司 |
国有 |
中式快餐 |
18000 |
| 62 |
上海丰裕餐饮管理有限公司 |
股份制 |
特色酒楼 |
18000 |
| 63 |
北京老家快餐有限责任公司 |
股份制 |
中式快餐 |
17900 |
| 64 |
广西自治区桂林人集团有限公司 |
有限责任 |
综合餐饮 |
17200 |
| 65 |
湖北省武汉市小蓝鲸健康美食酒店管理公司 |
有限责任 |
特色酒楼 |
16890 |
| 66 |
上海小绍兴餐饮经营管理有限公司 |
股份制 |
特色酒楼 |
16888 |
| 67 |
湖北三五醇酒店有限公司 |
有限责任 |
正餐 |
16187 |
| 68 |
上海王家沙餐饮有限公司 |
私营 |
小吃 |
16160 |
| 69 |
上海竹家庄美食有限公司 |
外资企业 |
特色酒楼 |
15919 |
| 70 |
重庆市菜香源餐饮文化有限公司 |
股份制 |
综合餐饮 |
15846 |
| 71 |
湖北省武汉市艳阳天商贸发展有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
15600 |
| 72 |
北京俏江南餐饮有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
15000 |
| 73 |
内蒙古小牧羊餐饮连锁有限责任公司 |
股份制 |
火锅 |
14700 |
| 74 |
上海和记餐饮管理有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
14228 |
| 75 |
大连亚惠快餐有限公司 |
中外合资 |
中式快餐 |
14000 |
| 76 |
杭州知味观 |
有限责任 |
特色酒楼、快餐 |
13762 |
| 77 |
上海鹭鹭餐饮管理有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
13532 |
| 78 |
河南百年老妈饮食管理有限公司 |
私营 |
火锅 |
12880 |
| 79 |
四川省成都市饮食公司 |
股份制 |
特色酒楼、小吃 |
12721 |
| 80 |
河北省石家庄饮食集团公司 |
国有 |
特色酒楼、小吃 |
12363 |
| 81 |
厦门市牡丹大酒楼有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
12100 |
| 82 |
上海世好餐饮管理有限公司 |
私营 |
快餐 |
12000 |
| 83 |
河北玉兰香保定会馆饮食有限公司 |
股份制 |
特色酒楼 |
12000 |
| 84 |
上海来天华餐饮实业有限公司 |
股份制 |
特色酒楼 |
11925 |
| 85 |
厦门鹭发美食大庄园娱乐有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
11917 |
| 86 |
深圳市凤凰楼饮食服务有限公司 |
有限责任 |
特色酒楼 |
11886 |
| 87 |
北京好伦哥餐饮有限公司 |
中外合资 |
快餐 |
11464 |
| 88 |
上海金萌苏浙汇餐饮有限公司 |
外资企业 |
特色酒楼 |
11402 |
| 89 |
河北思特利贸易集团有限公司 |
私营 |
中式快餐 |
11241 |
| 90 |
成都三只耳火锅连锁有限公司 |
私营 |
火锅 |
11200 |
| 91 |
上海沈家花园餐饮管理有限公司 |
私营 |
特色酒楼、宾馆餐饮 |
11155 |
| 92 |
北京美大星巴克咖啡有限公司 |
中外合作 |
休闲饮品 |
11035 |
| 93 |
四川长富集团有限责任公司 |
私营 |
特色酒楼 |
11016 |
| 94 |
上海来必堡餐饮有限公司 |
私营 |
中式正餐与快餐 |
11000 |
| 95 |
上海丰收日餐饮管理有限公司 |
私营 |
特色酒楼 |
11000 |
| 96 |
上海市东湖集团公司 |
国有 |
宾馆餐饮 |
10962 |
| 97 |
山东青岛美达尔食品有限公司 |
外资企业 |
快餐 |
10835 |
| 98 |
福建省福州佳客来餐饮连锁有限公司 |
股份制 |
西式快餐 |
10800 |
| 99 |
北京永和大王有限公司 |
中外合作 |
快餐 |
10690 |
| 100 |
安徽省金满楼饮食集团有限责任公司 |
私营 |
特色酒楼 |
10666 |
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