2004年度中国餐饮百强企业名单

排序	企 业 名 称	企业性质	经营业态
1	中国百胜餐饮集团	外资企业	西式快餐、休闲餐饮
2	内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司	股份制	火锅
3	内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司	股份制	火锅
4	上海锦江国际酒店发展股份有限公司	股份制	综合餐饮
5	北京小土豆企业（集团）有限公司	私营	中式正餐与快餐
6	重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司	有限责任	火锅、宾馆餐饮
7	重庆市德庄实业（集团）有限公司	有限责任	火锅
8	德克士食品开发有限公司	外资企业	西式快餐
9	中国全聚德（集团）股份有限公司	国有控股	特色酒楼
10	中山市海港饮食娱乐管理有限公司	有限责任	特色酒楼
11	重庆秦妈餐饮文化有限公司	股份制	火锅
12	上海杏花楼（集团）有限公司	国有控股	特色酒楼、宾馆餐饮
13	重庆市汇源火锅研究所（奇火锅餐饮连锁机构）	股份制	火锅
14	西安市饮食服务（集团）股份有限公司	国有控股	特色酒楼、中式快餐
15	重庆市东方菜根香餐饮有限公司	有限责任	特色酒楼
16	北京东来顺集团有限责任公司	国有控股	火锅
17	上海梅龙镇（集团）有限公司	国有	综合餐饮
18	北京顺峰饮食娱乐有限公司	有限责任	特色酒楼
19	重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司	私营	火锅
20	湖南省韶山毛家饭店发展有限公司	有限责任	特色酒楼
21	重庆市毛哥食品开发有限公司	股份制	火锅
22	上海仙踪林餐饮有限公司	中外合资	休闲饮品
23	马兰拉面快餐连锁有限责任公司	有限责任	中式快餐
24	宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司	私营	特色酒楼
25	重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司	股份制	特色酒楼
26	重庆骑龙饮食文化有限责任公司	私营	特色酒楼
27	四川省谭鱼头投资股份有限公司	股份制	火锅
28	广州酒家企业集团	国有控股	综合餐饮
29	河北千喜鹤饮食股份有限公司	股份制	中式快餐
30	上海领先餐饮管理有限公司	外资企业	快餐
31	上海弘奇食品有限公司	国有控股	中式快餐
32	上海虹桥小南国餐饮管理有限公司	有限责任	特色酒楼
33	厦门舒友海鲜大酒楼有限公司	股份制	特色酒楼
34	上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司	外资企业	休闲餐饮
35	苏州迪欧餐饮管理有限公司	中外合资	中西快餐
36	重庆市巴将军饮食文化发展有限公司	私营	火锅
37	广东省广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司	私营	西餐
38	重庆市君之薇餐饮文化有限公司	私营	火锅
39	重庆市涪陵巴人餐饮有限公司	私营	特色酒楼
40	湖北武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司	私营	特色酒楼
41	重庆和之吉饮食文化（集团）公司	私营	特色酒楼
42	上海美林阁餐饮经营管理有限公司	私营	特色酒楼
43	上海市老城隍庙饮食有限公司	股份制	特色酒楼