2004年度中國餐飲百強企業名單

排序	企 業 名 稱	企業性質	經營業态
1	中國百勝餐飲集團	外資企業	西式快餐、休閑餐飲
2	内蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司	股份制	火鍋
3	内蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司	股份制	火鍋
4	上海錦江國際酒店發展股份有限公司	股份制	綜合餐飲
5	北京小土豆企業（集團）有限公司	私營	中式正餐與快餐
6	重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司	有限責任	火鍋、賓館餐飲
7	重慶市德莊實業（集團）有限公司	有限責任	火鍋
8	德克士食品開發有限公司	外資企業	西式快餐
9	中國全聚德（集團）股份有限公司	國有控股	特色酒樓
10	中山市海港飲食娛樂管理有限公司	有限責任	特色酒樓
11	重慶秦媽餐飲文化有限公司	股份制	火鍋
12	上海杏花樓（集團）有限公司	國有控股	特色酒樓、賓館餐飲
13	重慶市彙源火鍋研究所（奇火鍋餐飲連鎖機構）	股份制	火鍋
14	西安市飲食服務（集團）股份有限公司	國有控股	特色酒樓、中式快餐
15	重慶市東方菜根香餐飲有限公司	有限責任	特色酒樓
16	北京東來順集團有限責任公司	國有控股	火鍋
17	上海梅龍鎮（集團）有限公司	國有	綜合餐飲
18	北京順峰飲食娛樂有限公司	有限責任	特色酒樓
19	重慶蘇大姐餐飲文化有限責任公司	私營	火鍋
20	湖南省韶山毛家飯店發展有限公司	有限責任	特色酒樓
21	重慶市毛哥食品開發有限公司	股份制	火鍋
22	上海仙蹤林餐飲有限公司	中外合資	休閑飲品
23	馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司	有限責任	中式快餐
24	甯波市江東向陽漁港餐飲發展有限公司	私營	特色酒樓
25	重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司	股份制	特色酒樓
26	重慶騎龍飲食文化有限責任公司	私營	特色酒樓
27	四川省譚魚頭投資股份有限公司	股份制	火鍋
28	廣州酒家企業集團	國有控股	綜合餐飲
29	河北千喜鶴飲食股份有限公司	股份制	中式快餐
30	上海領先餐飲管理有限公司	外資企業	快餐
31	上海弘奇食品有限公司	國有控股	中式快餐
32	上海虹橋小南國餐飲管理有限公司	有限責任	特色酒樓
33	廈門舒友海鮮大酒樓有限公司	股份制	特色酒樓
34	上海上島餐飲連鎖經營管理有限公司	外資企業	休閑餐飲
35	蘇州迪歐餐飲管理有限公司	中外合資	中西快餐
36	重慶市巴将軍飲食文化發展有限公司	私營	火鍋
37	廣東省廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司	私營	西餐
38	重慶市君之薇餐飲文化有限公司	私營	火鍋
39	重慶市涪陵巴人餐飲有限公司	私營	特色酒樓
40	湖北武漢市亢龍太子酒軒有限責任公司	私營	特色酒樓
41	重慶和之吉飲食文化（集團）公司	私營	特色酒樓
42	上海美林閣餐飲經營管理有限公司	私營	特色酒樓
43	上海市老城隍廟飲食有限公司	股份制	特色酒樓